魚油EPA、DHA差別在哪？專家解析兩者功效差異

DHA是什麼？

DHA，全名為 Docosahexaenoic Acid（二十二碳六烯酸），是另一種重要的長鏈Omega-3脂肪酸，約佔大腦皮質與視網膜脂質結構中Omega-3的60%以上。DHA的獨特之處在於其對神經系統與視覺功能的關鍵性角色。

在腦部，DHA有助於神經細胞膜的穩定性與可塑性，與神經傳導物質的釋放密切相關，對於學習、記憶與情緒平衡具有支持作用。尤其在胎兒與嬰幼兒階段，大腦與眼睛發育對DHA的需求特別高，因此DHA被視為孕婦與嬰幼兒營養補充的核心成分。

此外，DHA對老年人也有重要意義。研究發現，DHA攝取不足與阿茲海默症、認知退化等神經退行性疾病風險上升有關，因此銀髮族每日補充足量DHA有助延緩腦部老化。

EPA是什麼？

EPA，全名為 Eicosapentaenoic Acid（二十碳五烯酸），是Omega-3脂肪酸家族中的長鏈多元不飽和脂肪酸之一。EPA在人體內的主要角色是參與發炎反應的調節，可透過抑制促發炎的前列腺素（如PGE2）與白三烯（如LTB4）生成，達到降低慢性發炎的效果。

EPA在臨床研究中被廣泛應用於心血管保健，能有效降低血液中的三酸甘油酯、減少動脈粥狀硬化風險，並可能改善血管內皮功能。除了對心臟有益，EPA也被認為在情緒穩定與憂鬱症調控方面扮演輔助角色，特別是EPA含量高的配方已應用於精神健康研究中。

值得注意的是，EPA在人體中轉化為DHA的效率極低，兩者功能也不同，因此在補充魚油產品時應關注EPA的實際含量，特別是針對心血管、關節或發炎體質的族群。

5大DHA功效

DHA功效1：晶亮保健

DHA魚油功效與葉黃素一樣具有保護視力的功效，有助於維持眼睛健康。

DHA功效2：孕婦補給

孕婦補充DHA能提供寶寶必要的營養，有助於胎兒大腦和視覺發育。

DHA功效3：產後營養

哺乳期攝取DHA能透過母乳為嬰兒提供營養，支持其成長發育。

DHA功效4：活絡思緒

DHA有助於提升專注力和反應能力，對學齡兒童和上班族特別適合。

DHA功效5：調節生理機能

有助於促進新陳代謝，調節生理機能，維持整體健康。

4大EPA功效

EPA功效1：循環順暢

促進體內血液循環，幫助新陳代謝。

EPA功效2：加強防護

調節生理機能，改善體質，幫助維持健康。

EPA功效3：增強體力

有助於滋補強身，維持精神旺盛。

EPA功效4：維持好心情

幫助調節情緒，維持心理健康。

DHA和EPA的差異

DHA功效	EPA功效
晶亮保健	循環順暢
孕婦補給	加強防護
產後營養	增強體力
活絡思緒	維持好心情
調節生理機能

DHA的主要功能是提升專注力和思緒活絡。
EPA則更注重於促進血液循環和新陳代謝。

市面上的魚油保健品通常會針對不同需求設計不同比例的DHA和EPA。例如，想要提升專注力和反應力的人，魚油推薦應選擇DHA比例較高的產品；而有促進血液循環和新陳代謝需求的人，則推薦選擇EPA比例較高的魚油產品。 DHA和EPA都是重要的Omega-3脂肪酸，具有不同的健康功效。根據個人的健康需求選擇適合的魚油保健品，能有效達到預期的健康效果。

DHA、EPA怎麼吃最好？

DHA和EPA的來源

天然食物：脂肪豐富的魚類（如鮭魚、鮪魚、鯖魚）、海藻和某些植物油（如亞麻籽油）。
保健品：魚油膠囊或藻油膠囊。

DHA和EPA推薦劑量

成人：
- 建議每日攝取250-500毫克的DHA和EPA總和。
- 若有特殊健康需求，可在醫生建議下增加劑量。
孕婦與哺乳期婦女：
- 建議每日攝取300毫克的DHA，EPA則視需求增加。
兒童：
- 年齡和體重不同，建議劑量也不同，一般建議每日攝取50-100毫克的DHA和EPA總和。

DHA和EPA食用時機

隨餐食用：DHA和EPA脂溶性較強，隨餐（尤其是含脂肪的餐）食用可提高吸收率。
每日固定時間：養成習慣有助於持續補充，達到最佳效果。
避免空腹：空腹食用可能會引起胃腸不適。

DHA、EPA副作用？

常見副作用：
- 輕微胃腸不適：如腹脹、腹瀉或噁心。
- 口中有魚腥味：可以選擇無腥味的魚油膠囊。
不常見但需注意的副作用：
- 過量攝取：可能引起出血風險增加，尤其是正在服用抗凝血藥物的患者。
- 過敏反應：對魚類或海鮮過敏者需慎重選擇或避開。

注意事項

選擇高品質產品：購買魚油時選擇經過第三方測試的高品質產品，以確保其純度和安全性。
咨詢醫生：尤其是孕婦、哺乳期婦女、兒童及有慢性疾病或正在服用其他藥物的患者，在開始任何補充計劃前應咨詢醫生。

這些建議能幫助您安全有效地攝取DHA和EPA，達到預期的健康效果。

適合補充DHA + EPA魚油的族群

補充DHA和EPA對於各個年齡段和不同健康需求的人群都有很大益處，在補充魚油前，建議先諮詢醫師或營養師，確保劑量合適並避免過量攝取造成副作用。以下為魚油推薦補充族群：

1. 孕婦和哺乳期女性

原因：DHA對胎兒的腦部和視力發育非常重要，哺乳期補充DHA能通過母乳為嬰兒提供必要營養。
建議：孕婦和哺乳期女性每日建議攝取300-600毫克DHA。

2. 學齡兒童

原因：DHA有助於提升專注力和學習能力，有利於兒童的智力發展。
建議：學齡兒童每日建議攝取200-300毫克DHA。

3. 上班族和學生

原因：DHA和EPA有助於提升專注力和反應能力，減少疲勞感，改善情緒。
建議：上班族和學生每日建議攝取200-500毫克DHA和EPA。

4. 老年人

原因：DHA和EPA能促進心血管健康，減少發炎反應，提升認知功能，幫助預防老年癡呆。
建議：老年人每日建議攝取300-600毫克DHA和EPA。

5. 有心血管疾病風險的人

原因：EPA有助於促進血液循環，降低血液中的三酸甘油脂，減少心血管疾病風險。
建議：有心血管疾病風險的人每日建議攝取500-1000毫克EPA和DHA。

6. 有發炎問題的人

原因：DHA和EPA具有抗炎作用，有助於減輕身體的炎症反應。
建議：有炎症問題的人每日建議攝取500-1000毫克EPA和DHA。

7. 長時間使用3C產品的人

原因：長時間使用3C產品（如電腦、手機等）可能導致眼睛疲勞和視力下降，DHA能幫助維持眼睛健康。
建議：長時間使用3C產品的人每日建議攝取200-500毫克DHA。

DHA和EPA魚油各別適合的族群

DHA 適合族群	原因
孕婦和哺乳期女性	有助於胎兒大腦和視覺發育，提供寶寶必要營養
學齡兒童	提升專注力和學習能力，促進智力發展
上班族和學生	提升專注力和反應能力，減少疲勞感，改善情緒
長時間使用3C產品的人	幫助維持眼睛健康，減少眼睛疲勞和視力下降
老年人	提升認知功能，減少老年癡呆風險，促進心血管健康
有學習力發展需求的人	有助於提升學習能力和記憶力

EPA 適合族群	原因
上班族和學生	提升專注力和反應能力，減少疲勞感，改善情緒
老年人	促進心血管健康，減少發炎反應，提升認知功能
有心血管疾病風險的人	促進血液循環，降低血液中的三酸甘油脂，減少心血管疾病風險
有發炎問題的人	具有抗炎作用，減輕身體的炎症反應
增強體力需求的人	滋補強身，維持精神旺盛
需要維持好心情的人	幫助調節情緒，維持心理健康

參考資料

健康蜂巢